Turkish cuisine și Belle Epoque la Casa Zamfirescu

Casa Zamfirescu din Craiova este o filă din istoria unui oraș care a strălucit în Belle Epoque, întregind istoria locală prin rafinamentul pe care primul său proprietar, Ion Zamfirescu, l-a dovedit când a comandat constructorului să ridice o adevărată operă de arhitectură urbană. Și încă un amănunt care a marcat această minunată casă craioveană: Zamfirescu a fost protectorul lui Constantin Brâncuși, artist al cărui nume oricine vine în restaurantul care funcționează în acest loc te întâmpină chiar de la intrare, pe o inscripție. Am petrecut încă o seară frumoasă în Restaurantul Marmara, alături de bloggerii craioveni, care ne-am reunit la blogmeet 68. Bucătărie turcească, prieteni amuzanți și gazde perfecte - ceva de repetat, nu-i așa?

Rafinamentul și calitatea restaurării m-au făcut să aleg Casa Zamfirescu pentru câteva filmări, inclusiv pentru înregistrarea unui spot video: 

Am revenit în Casa Zamfirescu ușor amuzat, dat fiind jocul de cuvinte: Zamfirescu, Firescu, Firică... Dl Alexandru Firescu a fost unul dintre proprietarii imobilului și păstrez în memorie desele dialoguri și întâlniri culturale cu un om care a slujit istoria Craiovei cum puțini au făcut-o. Inspirat a fost și Crețu', prietenul nostru Damian Irimescu, când ne-a invitat să facem aici întâlnirea bloggerilor.

Ce am savurat? Bucătărie turcească, o seară de cu decor Belle Epoque și aromă de Turkish Cuisine. Iată meniul (merită să-l încerce și cine nu e gurmand!): 

• Adana Kebab
• Aripoare de Pui
• Frigărui de Vită
• Cotlet de Miel
• Bulgur (Orez)
• Humus
• Haidari Ezme
• Salată de Vinete
• Tirank (pâine lungă)